O queijo Pérola Negra da granja Santo Expedito, produzido por Alcélio Bombacini no distrito de São Camilo, interior de Palotina, foi selecionado para representar a excelência da produção regional na Agroleite 2025 — um dos maiores eventos do setor leiteiro nacional, que será realizado em Castro-PR, cidade reconhecida como a Capital Nacional do Leite.
A seleção foi anunciada durante a cerimônia de lançamento da pedra fundamental do Centro de Excelência em Bovinocultura de Leite, marco histórico para o setor leiteiro brasileiro. “Participar desse momento é uma grande honra para nossa equipe e representa o reconhecimento da qualidade e dedicação presentes em cada etapa da nossa produção”, destaca Alcélio.
A granja está localizada na Linha Santana, nas proximidades de São Camilo, e conta com uma loja para a revenda dos queijos e outros produtos artesanais. Os visitantes podem degustar todas as variedades disponíveis. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (44) 9706-3286.
Segundo Alcélio, o foco é a produção de leite de alta qualidade, com manejo e bem-estar animal diferenciados. As vacas da raça Jersey, conhecidas por fornecerem um leite mais rico e cremoso, são mantidas em sistema de confinamento com ambiente climatizado, o que contribui diretamente para a excelência dos queijos produzidos.
Parabéns a Palotina e ao distrito de São Camilo, que têm a honra de contar com um produtor reconhecido internacionalmente. A seleção do queijo Pérola Negra para a Agroleite 2025 reforça o talento, a dedicação e o potencial da nossa região no cenário agropecuário nacional e mundial.
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